La ricetta che vi voglio presento oggi riguarda la preparazione di un contorno a base di legumi, perfetto da gustare accompagnato ad un secondo piatto a base di carne o alla più semplice polenta gialla, soprattutto durante le fredde giornate autunnali: i Fagioli al vino rosso. Per la realizzazione di questa ricetta ho preferito utilizzare …
Read More Come Preparare i Fagioli al Vino RossoLa cheesecake alla zucca è si ispira alla famosissima cheesecake newyorkese al cioccolato, una soffice delizia a cui noi abbiamo apportato qualche modifica.. all’italiana. Ecco la ricetta spiegata passo passo. Gli ingredienti 300 g crackers integrali 30 g di burro una confezione di besciamella 200 g di polpa di zucca 2 uova sale e pepe …
Read More Come Preparare Cheesecake alla ZuccaLa ricetta che vi voglio proporre oggi riguarda la realizzazione di un secondo piatto a base di carne molto semplice da preparare e davvero saporito: le Cosce di pollo al rum in padella. A dire il vero, avrei voluto utilizzare del vino bianco, ma quello in frigo lo avevo terminato la sera prima per sfumare …
Read More Come Preparare Cosce di Pollo al RumEcco una ricetta classica, reinventata con una preparazione un po’ originale: gli spiedini di patate al rosmarino, qualcosa di semplice semplice e veloce da preparare. Risultato? Bellissime a vedersi e una delizia per il palato: perfette da accompagnare al pesce e deliziose per allietare una grigliata di carne. Ingredienti patate, 5 burro, una noce rosmarino, …
Read More Come Preparare Spiedini di Patate al RosmarinoQualche sera fa ero intenta a decidere cosa preparare per cena con il frigo praticamente vuoto. E’ stato così che ho deciso di cucinare i tortellini accompagnandoli ad una salsa verde dove ho inserito le ultime cose che avevo a disposizione: fagiolini, zucchine e prezzemolo. Il risultato? Squisito! Ingredienti tortellini piccoli, 2 bicchieri fagiolini, una …
Read More Come Preparare Tortellini in Salsa Verde con Zucchine e Fagiolini