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Officina Temporanea

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Cucina

Come Preparare le Patate Ripiene a Barchetta

Una ricetta tradizionale e semplice, con ingredienti naturali, particolarmente gustosa. Risulta essere un piatto che ti consiglio di fare, perché può offrirti la possibilità anche di varianti e di aggiunte a tuo piacimento. Occorrente 4 patate, 2 scatole di tonno sott’olio, 100 gr prosciutto cotto, 1 uovo, pane raffermo, capperi, parmigiano grattugiato, 50 gr di […]

Come Preparare Patate con Besciamella

Questa guida ti presenterà un valido sostituto del secondo più tradizionale: patate in besciamella. Questo piatto è, in realtà, un secondo a tutti gli effetti, per la grande quantità di carboidrati e grassi,buono anche l’apporto delle proteine. Occorrente 1 kg di patate 200g di fontina 85g di burro 25g di farina bianca Mezzo litro scarso […]

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