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    Come Preparare Zuppa con Verza e Fagioli

    Quella che andiamo a vedere questa sera è la ricetta di un primo piatto molto semplice e veloce da preparare: la zuppa di verza e cannellini. Ingredienti Verza, 1 Fagioli cannellini lessati, 300gr Brodo vegetale, 500ml Cipolla di Tropea, 1 Salvia Timo Maggiorana Sale, pepe, olio Tempo di preparazione: 30 minuti Preparazione Iniziamo la nostra ricetta partendo dalla preparazione della verza: toglietele le foglie esterne più dure e tagliatela a metà, quindi mettetela a sbollentare in una pentola con abbondante acqua salata. Una volta ammorbidita, scolatela e tagliatela a striscioline sottili, quindi mettetela da parte. Prendete una casseruola e mettetevi all’interno la cipolla tritata finemente con un filo di olio;…

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    Come Preparare Pane al Rosmarino

    Risulta essere un pane profumatissimo e delicato, si conserva per diversi giorni e puo’ essere consumato sia caldo che freddo. Cosa serve per completare questa guida: – pasta sfoglia fresca da 400 gr. ; – 800 gr. di zucchine, 400 gr. di gamberi, 4 uova, 2 dl di latte , 2 dl. di panna; – 25 gr. di lievito fresco, 250 ml. di acqua calda, 375 gr. di farina, 100 gr. di uvetta. . Istruzioni In pane può essere preparato con uno strumento come la macchina del pane, in questa guida spieghiamo però come utilizzare il forno. In un’insalatiera sciogliere il lievito in 5 cucchiai di acqua calda. Lasciare riposare…

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    Come Preparare Focaccia Integrale con i Pomodorini

    La ricetta che vi voglio proporre oggi riguarda un piatto unico molto semplice da preparare e davvero gustosissimo, perfetto da proporre sia come contorno che come antipasto per le cene informali: la Focaccia integrale con pomodorini, valeriana e aceto balsamico. Per la realizzazione di questa ricetta, ho preferito utilizzare della farina integrale biologica ma, nel caso non vi piacesse, potete tranquillamente sostituirla con quella bianca. Ingredienti farina integrale biologica, 400gr acqua, 300ml sale grosso, un cucchiaino olio, 3 cucchiai lievito di birra, 15gr insalata valeriana, 2 manciate pomodori ciliegino, 250gr aceto balsamico sale, pepe Tempo di preparazione: 1 ora + 2 ore lievitazione Preparazione Iniziamo la nostra ricetta partendo dalla…

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    Come Preparare Panino con Fichi

    La ricetta che vi voglio proporre oggi riguarda la preparazione di un piatto che ha tutto l’intenzione di stupire nel gusto: si tratta del Panino con i fichi, il Crudo di Parma e la ricotta fresca. Questo abbinamento di sapori è molto profumato e riesce a coinvolgere il vostro palato in un abbraccio di gusto che riuscirete difficilmente a dimenticare. Grazie all’accostamento dei fichi e del Crudo di Parma, infatti, si riescono ad abbinare alla perfezione delle tonalità dolci con alcune salate, mentre l’aggiunta della ricotta vaccino fresca permetterà di dare più cremosità al ripieno. Per la realizzazione di questo panino ho preferito utilizzare uno zoccoletto che, a mio parere,…

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    Come Dissetarsi in Estate

    Per dissetarci in estate possiamo usare anche la frutta. Ecco come preparare delle bevande dissetanti, sane e naturali. Prepariamo un estratto di prugne. Per questa ricetta serve un estrattore di succo. Ingredienti: 1 kg di prugne ben mature 3 pere molto morbide 1 limone 3 cucchiai di miele d’acacia acqua minerale non gasata a piacere. Lavate la frutta, sbucciatela, eliminate i torsoli e mettetela nell’estrattore di succo aggiungendo il succo del limone e il miele. Ecco la ricetta per una limonata rivista e corretta. Ingredienti 7 limoni 600 grammi di acqua non gasata 4 cucchiai di miele d’acacia 12 foglie di menta acqua minerale gasata cubetti di ghiaccio Spremete 6…