Cucina

In questa guida saranno esposti i metodi per conservare il timo in modo da mantenerne intatte le proprietà. Cosa serve per completare questa guida: – timo – sacchetto di plastica – frigorifero – barattolo di vetro ermetico Il timo è un’erba aromatica dal sapore forte e leggermente amarognolo. Esistono diverse varietà ma quella più usata […]

Fare la focaccia in casa non è difficile. Quello che sicuramente serve è il tempo, infatti bisogna calcolare i tempi di lavorazione e soprattutto quelli di lievitazione. Il risultato ottenuto però ti ripagherà di tutta questa attesa. Potrai utilizzare la focaccia per la merenda dei tuoi bambini o per un intermezzo piacevole. Occorrente 500 gr […]

I broccoli, sono ricchi di calcio, ferro, fosforo, potassio e vitamina C, B1 e B2 e di molta fibra alimentare. Queste caratteristiche li rende indicati per le diete dimagranti, perchè hanno un alto indice di sazietà. Infatti essi hanno solo 26 calorie per 100 gr di prodotto. Quindi per tutti quelli che vogliono smaltire qualche […]

Buonissimi biscotti della tradizione mediterranea. In questa ricetta troviamo tutti i sapori e gli odori del nostro Mediterraneo. Ci ricorderemo della nostra infanzia, delle nostre mamme e o nonne, che ci allietavano o ci allietano la vita con questa e altre leccornie. Come sempre è una ricetta autentica. Occorrente 150 grammi di farina “00”, 1 […]

Oggi ti insegnerò come preparare i maccheroni con i wurstel. La guida è pensata per 4 persone, il tempo occorrente per preparare il tutto è di circa 1 ora e mezza. Il piatto si può servire in qualsiasi occasione. Ora vediamo come procedere per portare in tavolta questo delizioso pasto. Occorrente 400 g di maccheroni […]