Cucina

I broccoli, sono ricchi di calcio, ferro, fosforo, potassio e vitamina C, B1 e B2 e di molta fibra alimentare. Queste caratteristiche li rende indicati per le diete dimagranti, perchè hanno un alto indice di sazietà. Infatti essi hanno solo 26 calorie per 100 gr di prodotto. Quindi per tutti quelli che vogliono smaltire qualche […]

Buonissimi biscotti della tradizione mediterranea. In questa ricetta troviamo tutti i sapori e gli odori del nostro Mediterraneo. Ci ricorderemo della nostra infanzia, delle nostre mamme e o nonne, che ci allietavano o ci allietano la vita con questa e altre leccornie. Come sempre è una ricetta autentica. Occorrente 150 grammi di farina “00”, 1 […]

Oggi ti insegnerò come preparare i maccheroni con i wurstel. La guida è pensata per 4 persone, il tempo occorrente per preparare il tutto è di circa 1 ora e mezza. Il piatto si può servire in qualsiasi occasione. Ora vediamo come procedere per portare in tavolta questo delizioso pasto. Occorrente 400 g di maccheroni […]

Oggi ho preparato gli gnocchi agli scampi. La ricetta prevede porzioni poco precise, perchè preparandoli da tanto tempo ho imparato a regolarmi senza pesare gli ingredienti. Gli gnocchi li ho impastati io e ho usato la sua spianatoia di legno per impastarli. Regolatevi anche voi con gli ingredienti, secondo i vostri gusti! Occorrente Farina 1 […]

Questa guida ti servirà per fare apprezzare le verdure ai tuoi bambini. Ad eccezione delle patate, i vegetali da contorno, come le verdure, non piacciono alla maggioranza dei bambini: un pò perché il gusto non li attrae, un pò perché la presentazione non è piacevole. Per quanto riguarda le verdure cotte: approfittate del gusto dei […]