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    Come non Annoiarsi – Consigli Utili

    La quotidianità è sempre frenetica, spesso non si ha il tempo di fermarsi neppure per pensare alla propria persona tanto che dimentichiamo come farlo anche quando siamo in vacanza, in ferie, soprattutto in estate. Siamo pronte a passare questa stupenda stagione, che può portare noia per il fatto che, abituate al modo di vivere giornaliero, eccessivamente ricco di azioni e di persone che, solitamente, si frequentano nel farle, la pausa potrebbe dare fastidio perchè non si sa come riempire le giornate, soprattutto se stiamo mal combinati economicamente, portandoci, dunque a dover rimanere la dove stiamo, senza poter partire. In questi casi, è bene che si sviluppino degli interessi da poter…

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    Come Preparare Focaccia Integrale con i Pomodorini

    La ricetta che vi voglio proporre oggi riguarda un piatto unico molto semplice da preparare e davvero gustosissimo, perfetto da proporre sia come contorno che come antipasto per le cene informali: la Focaccia integrale con pomodorini, valeriana e aceto balsamico. Per la realizzazione di questa ricetta, ho preferito utilizzare della farina integrale biologica ma, nel caso non vi piacesse, potete tranquillamente sostituirla con quella bianca. Ingredienti farina integrale biologica, 400gr acqua, 300ml sale grosso, un cucchiaino olio, 3 cucchiai lievito di birra, 15gr insalata valeriana, 2 manciate pomodori ciliegino, 250gr aceto balsamico sale, pepe Tempo di preparazione: 1 ora + 2 ore lievitazione Preparazione Iniziamo la nostra ricetta partendo dalla…

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    Come Preparare Panino con Fichi

    La ricetta che vi voglio proporre oggi riguarda la preparazione di un piatto che ha tutto l’intenzione di stupire nel gusto: si tratta del Panino con i fichi, il Crudo di Parma e la ricotta fresca. Questo abbinamento di sapori è molto profumato e riesce a coinvolgere il vostro palato in un abbraccio di gusto che riuscirete difficilmente a dimenticare. Grazie all’accostamento dei fichi e del Crudo di Parma, infatti, si riescono ad abbinare alla perfezione delle tonalità dolci con alcune salate, mentre l’aggiunta della ricotta vaccino fresca permetterà di dare più cremosità al ripieno. Per la realizzazione di questo panino ho preferito utilizzare uno zoccoletto che, a mio parere,…

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    Come Dissetarsi in Estate

    Per dissetarci in estate possiamo usare anche la frutta. Ecco come preparare delle bevande dissetanti, sane e naturali. Prepariamo un estratto di prugne. Per questa ricetta serve un estrattore di succo. Ingredienti: 1 kg di prugne ben mature 3 pere molto morbide 1 limone 3 cucchiai di miele d’acacia acqua minerale non gasata a piacere. Lavate la frutta, sbucciatela, eliminate i torsoli e mettetela nell’estrattore di succo aggiungendo il succo del limone e il miele. Ecco la ricetta per una limonata rivista e corretta. Ingredienti 7 limoni 600 grammi di acqua non gasata 4 cucchiai di miele d’acacia 12 foglie di menta acqua minerale gasata cubetti di ghiaccio Spremete 6…

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    Come Preparare i Fagioli al Vino Rosso

    La ricetta che vi voglio presento oggi riguarda la preparazione di un contorno a base di legumi, perfetto da gustare accompagnato ad un secondo piatto a base di carne o alla più semplice polenta gialla, soprattutto durante le fredde giornate autunnali: i Fagioli al vino rosso. Per la realizzazione di questa ricetta ho preferito utilizzare un Cabernet Malbech, un vino rosso saporito ma non troppo corposo. Ingredienti fagioli borlotti freschi, 500gr vino rosso, mezzo bicchiere salvia, 2 foglie cipolla bianca, mezza sale, pepe, olio Tempo di preparazione: 40 minuti Preparazione Iniziamo la nostra ricetta mettendo i nostri fagioli a cuocere in un pentolino con abbondante acqua salata, finché non si…