Come Preparare Mirtilli Sotto Grappa

In questo periodo dell’anno è molto facile trovare alcuni frutti di bosco nel banco del fruttivendolo, e come non approfittarne per utilizzarli in deliziose ricette? Quella che andiamo a vedere oggi, ad esempio è un dessert molto facile e veloce da realizzare, che vi permetterà di conservare queste piccoli fruttini blu durante tutto l’inverno: i …

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Come Preparare Vellutata di Zucca con Speck

Quella che andiamo a vedere oggi è la ricetta di un primo piatto caldo e fumante: perfetto per riscaldarsi durante queste piovose giornate novembrine: la vellutata di zucca con speck croccante. Ma vediamo ora come realizzarla. Ingredienti zucca, 250gr patate, 2 piccole cipolla, mezza rosmarino brodo vegetale speck, 150gr salvia, due foglie sale, pepe, olio …

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Come Preparare Zuppa con Zucca e Porri

Quella che andiamo a vedere questa sera è una vellutata di zucca e porri preparata con la pentola a pressione, un sistema che permette una cottura abbastanza veloce degli alimenti. Ma vediamo ora tutte le fasi di realizzazione. Ingredienti Zucca, 400gr Patate, 1 Porri, 2 Timo Maggiorana Acqua, 400ml Sale, pepe, olio Tempo di preparazione: …

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Come Preparare Zuppa con Verza e Fagioli

Quella che andiamo a vedere questa sera è la ricetta di un primo piatto molto semplice e veloce da preparare: la zuppa di verza e cannellini. Ingredienti Verza, 1 Fagioli cannellini lessati, 300gr Brodo vegetale, 500ml Cipolla di Tropea, 1 Salvia Timo Maggiorana Sale, pepe, olio Tempo di preparazione: 30 minuti Preparazione Iniziamo la nostra …

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